Pate de nueces y champiñones

Receta de pate de nueces y champiñones

Un delicioso paté de champiñones, cebolla, nueces y queso, ideal como aperitivo en una fecha especial

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¿Cómo hacer pate de nueces y champiñones?

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Tomar una sartén grande y verter el aceite, el ajo y la cebolla. Cocinar 5 minutos, mezclando. Añadir los champiñones en trozos, el brandy, el timo, la sal y la pimienta molida. Cocinar durante 10 minutos a fuego lento y mezclar. Dejar enfriar.

2

Tomar la batidora y triturar los champiñones, las nueces y el queso. Batir hasta obtener una masa homogénea de la textura del paté, y ya está listo para comer acompañado con el gran vino blanco "Pinot Grigio"

Consejos del autor para hacer Pate de nueces y champiñones:

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Delicioso paté procedente del norte de Italia, ideal para aquellos que no comen carne. Es muy sabroso sobre rebanadas de pan cateto fresco. Es ideal para aquellos niños que no comen otra cosa que no sea carne.

Receta enviada por mauriziocorti

Comentarios sobre pate de nueces y champiñones

  • Uhm!! y sin higados... lo probaré, un saludo

    Comentario de lulyanido el 06-05-2009
  • Otra receta más que hay que hacer sin ninguna duda, gracias ChefMaurizio

    Comentario de marross el 07-05-2009
  • Que rico, que rico, que rico ... esto tengo que hacerlo

    Comentario de castebrio el 08-05-2009
  • Alguien me puede decir, ¿qué es el timo?

    Comentario de ishemi el 08-10-2009
  • El timo es Tomillo.... en italiano.

    Comentario de duver mosquera el 10-10-2009

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